Una nota generada por Agencia EFE bajo el título Uruguay busca equipararse a Argentina en instaurar el enoturismo profesional fue replicada rápidamente por medios de países vecinos dándole fuerte visibilidad al tema. A veces uno quiere que sucedan cosas que nunca pasan. Otras, suceden casi sin...
Tres días y cuatro noches recorriendo 650 km entre atardeceres y lunas llenas Uruguay recibió a la Asamblea de Presidentes de la Alianza Panamericana de Sommeliers, instancia que la AUSP aprovecho a posibilitar mostrar nuestro país y sus vinos a los colegas del Exterior y...
Dicen que si derramamos el vino en la mesa, hay que mojar un dedo en el vino y llevárselo a la frente para esquivar la mala suerte. Sin embargo, hay quien lejos de preocuparse por las supersticiones, se preocupa por las manchas y por el...
¿Por qué las botellas de vino se guardan en posición horizontal? La respuesta es muy sencilla, para que el corcho permanezca húmedo. El objetivo del tapón de corcho es, como su nombre indica, el de cerrar una botella. Y cerrarla adecuadamente, es decir, de forma...
Un nuevo proyecto que lleva a cabo Familia Deicas se ha hecho realidad con la recolección de las uvas en la Sierra de Guazuvirá, en proximidades de Solís de Mataojo. Con la presencia del enólogo consultor Paul Hobbs fuimos testigos de una jornada de duro...
El uso del tapón de corcho natural en las botellas no es algo moderno, ya los griegos y romanos los usaban para cerrar vasijas y poder transportar distintos líquidos. Pero, ¿por qué el uso del corcho está instaurado como la mejor forma de cerrar las botellas...
Por Martín Viggiano La historia de Bracco Bosca, una pequeña bodega ubicada cerca de Estación Atlántida (Canelones), tuvo un giro desde que Fabiana Bracco se hizo cargo del emprendimiento. Luego de la muerte de su padre decidió encaminar el negocio hacia la elaboración de vino fino, con...
Las estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) correspondientes a 2016 confirman dos tendencias sobre el consumo de vino en Uruguay. En primer lugar se consolida una caída en los litros totales que toman los uruguayos cada año, algo que se registra desde hace un...
Enjoy Punta del Este Resort & Casino celebrará una nueva edición de su clásico salón del vino fino, la muy esperada exposición y degustación internacional de vinos de primera calidad que visitan anualmente unas 5.000 personas, el viernes 27 y el sábado 28 de enero...
Vino azul. Esa es la novedad con la que la bodega Vinos Finos H. Stagnari cerró el año y con la que pretende llegar a un público más joven e innovador. Blue, como se denominó el vino refrescante, se lanzó oficialmente al mercado a comienzos de...